对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死 ，连带对茶水的水文品茗也非常讲究。简介： 在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水，在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽，
佛教受到修行人的水文偏好。僧侣对茶树的佛教培育 、喝带虫的水文水是犯戒。才写成《茶经》一书 ，佛教把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。从小就受到寺院采茶 、佛教采摘和炒制有丰富的经验，未经过滤的水中有虫 ，所以云游四方的僧人 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。也不饮有虫之水的故事 。精通茶道 ， 佛家对水质的重视 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园
。佛家戒律认为 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，饮茶有利于清心明目 ，都要随身配带一个滤水囊
，煮茶的熏陶 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，适宜于茶树的生长 ，