3.复冻肉。肉类注水肉表面水淋淋的特别
，
在挑选肉类时 ，留心
健康瘦肉组织松弛 ，肉类瘦肉组织松弛 ，特别切四五刀后 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，肉汁流失，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，无黏性 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，有明显浸润感 。冻结时的复冻肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：1.注水肉 。
2.米猪肉 。颜色较淡 ，组织松弛 。