9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉就是味无再次烹调的意思。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅鸡精适量 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无色泽红亮 ，回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，干辣椒 。味无所谓回锅，回锅 川菜之化身，让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅翻炒均匀。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
8放入五花肉翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
1准备好材料 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
12五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香 ！
3青蒜清洗干净切成段 。
6锅中倒油烧热后，把花椒放入爆香 。蒜，
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒放入煸炒 。
2切好姜 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，再把姜片 ，家家户户都能制作 。甜面酱1勺 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒 ，