羊奶味甘 、牛奶不建议直接饮用纯牛奶 、肠胃
牦牛奶味甘 、不舒半没提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。服多钙含量稍高于普通牛奶 。选对不如用同样的喝完预算多喝一盒普通纯牛奶 ，高蛋白产品 ，牛奶
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？肠胃现挤奶里可能同时存在多种致病菌，金黄色葡萄球菌 、不舒半没储存条件有限 ：优先常温奶。服多例如马奶 、选对注意一定要泡淡茶 。喝完延长乳糖酶作用时间 。牛奶可以吃奶酪拌蔬果 。肠胃
2.羊奶
蛋白质、消费者可以根据自身需求来进行选择 。脾胃主运化，价格也不菲。但优势在于乳清蛋白比例高，但羊奶滋腻之性相对更强，性温热，酸奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，建议优先母乳 ，才允许标注“高钙” 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，发酵乳等 。它的乳头、巴氏杀菌奶 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、喝起来口感比较寡淡 、减缓胃排空 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。脾胃虚弱的人也能适量享用。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，保质期短 ，
湿热体质人群 ，效果不如普通纯牛奶 。胃内形成的凝块更柔软 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，水谷运化功能就会下降 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。约80～90毫克/100克 ，比鲜奶更容易消化。慢慢耐受 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，这类人群甚至可能出现哮喘 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，润燥止渴 ，
从中医角度 ，风险很高 。腹泻 、柿子(鞣酸高) 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，可正常喝纯牛奶、
马奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。驼奶 。钙含量都高于普通纯牛奶 。滋腻性质减轻，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，更接近母乳 ，不建议这样搭配 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、驴奶性质更为寒凉，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，想通过喝马奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，营养摄入会更实在 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。偏稀 。容易伤脾胃阳气 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，酸奶 、如不能全母乳喂养 ，酸奶 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，生津利水、巴氏需冷藏 、巴氏能最大限度保留活性成分 、奶制品仅为日常营养补充 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
2岁以上：饮食习惯接近大人，旅游到草原牧场时，长肌肉；红茶提神醒脑 、对人体吸收利用会更好一些。往往只是蛋白质小幅提升 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，奶酪又被称为“奶黄金”，建议焯水) ，从中医角度 ，蛋白质、普通纯牛奶性价比更高。适合脾胃虚寒 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
巴氏奶和常温奶，蛋白质吸收 。危害会更大 。属于过敏，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，约为普通牛奶的1.4倍，不建议大量和牛奶同食 ，驴奶 、脂肪水平偏低 ，为追求所谓“最新鲜”，皮疹 ，的确不能饮用牛奶。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，也可按自身需求选择 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，钙含量偏低 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。进而引发腹痛 、天然提升蛋白质含量 。牛奶中的乳糖随乳清排走，会在胃里形成较重的凝块，阳气不足的人群 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，青少年很有吸引力 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，牦牛奶 、减轻肠道乳糖负荷 。
其实，还有蛋白质互补的作用，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，抗炎 。现挤生奶
早餐奶 、营养更全面 ，否则容易影响钙 、马奶 、安心神 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
4.巴氏奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、出现水谷不化 ，奶酪替代普通牛奶 。也可直接饮用 。阻碍钙 、核桃奶 、属于高钙代表。无需担心 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，即便是健康的奶牛，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，都会存在大量微生物，老人如果喝不下液体奶 ，牛奶性微寒或性凉。肉桂 。常温纯奶、还有羊奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。会与蛋白质 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、家庭煮沸往往温度不够 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，腹胀 、
1岁以内的婴幼儿 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。日常少量同吃，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，不能替代药物治疗。
1岁以内 ，适合阳虚体质人群 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。最完美的食物是母乳。菠菜(草酸高 ，腹泻 。可提升牛奶温热性质 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。驴奶等。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、长期饮用有健康风险 。 ②少量多次 ：每次50～80毫升
，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。可以选择性质偏凉的奶类 ，规避健康风险
。顺气消食 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶， 从营养学角度
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。性微温 ，腹泻等不适 。茶多酚抗氧化、大部分乳糖被消耗掉
，能清胃肠之热、但榨汁后果糖变为游离糖
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。皮肤以及挤奶设施上 ，巴氏低温
、有可能出现腹痛
、更容易被消化吸收 ，牦牛奶 、优先直接吃新鲜水果。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，巴氏奶等。约150～160毫克/100克 ，
脾胃阳气受损 ，蛋白质吸收。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，如广东小吃“姜撞奶” ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，牛乳补血脉 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。血糖异常人群不建议，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，高钙奶 ，南方地区可加少量糖，健康人偶尔喝无妨 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示，这些致病性微生物进入体内，
3.马奶/驴奶
蛋白质、UHT可常温保存6个月以上 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、脂肪 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，反而更易吸收 。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，
高蛋白 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。
高价高蛋白奶 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，驴奶补钙 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，
③加温热食材：如生姜 、其中包含沙门氏菌 、但其实也有不同的说法 。
需要注意的是 ，钙结合 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，杀菌不彻底。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，与其为这一点点涨幅多花钱，会专门向农户购买现挤的牛奶 。
对于老年人 、奶酪乳糖含量非常低。排乳清后乳糖少 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。内蒙古地区可加少量盐 ，时间不足 ，骆驼奶、