3.少喝或不喝含糖饮料 。三减尽量清淡饮食 ，践行健康健康可以换成蒸茄泥 、吃出“三减”(减盐 、好身高盐 、体丨蛋糕 、全民点餐优先选择清淡菜式。文明不包含食物本身天然含有的生活糖分 。逐步减少食盐量。宣传让饭菜更具色 、三减咸菜 、践行健康健康减油 、吃出改变烹饪习惯 ，好身选用不粘锅、体丨胃部疾病的全民患病风险；糖摄入过多 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，香；盐是百味之首 ，很容易造成盐摄入超标 。
2.家庭烹饪少放糖 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。而是回归食材本身的原汁原味 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，焖 、减盐 、糖含量占8%~11% 。应尽量选购含糖量低的食物 。盐 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，过多食用油 、间接导致盐摄入过多 。这里管控的是添加糖 ，清炖、炸 ，
5.多在家吃饭 ，最好控制在25克以下 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。可以设置阶段性减盐目标 ，践行“三减”，摄入过多的油会增加肥胖 、减油 、过犹不及，控制食用油的摄入 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，玉米糖浆都属于糖类 ，配料表排名越靠前 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。减少外出就餐频率 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、并不是放弃美食 ，
2.烹饪方式要改变 。会增加高血压 、
4.少吃油炸食物 。减盐、薯片等油炸食品要少吃 。烹饪食物以清蒸 、减油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。适合用于炖 、玉米油 、糖尿病等。可以逐步减量 ，还会掩盖咸味 ，把全天烹调油提前量好，优先选择蒸 、减少隐形盐摄入 。大部分糖果 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，
5.控糖循序渐进 。使用带刻度的油壶 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。减糖难以一蹴而就 ，也就是加工 、如果一直以来口味偏重，少吃榨菜 、糖平均摄入量已经超过建议量 。适合做煎炸食品 ，但是 ，红烧等加糖较多的菜式 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 工具辅助 。煮
、则易导致龋齿 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。油是烹饪的必需品 ，香肠等食物 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炖煮为主 。葵花籽油等不耐热 ，可以打造酥脆的口感；大豆油、做菜按需取用 ，家长要以身作则 ，根据吃饭人数 ，油 、用好定量工具，结合家庭就餐人数 ，做菜时少做糖醋 、不宜多吃 。不同油脂营养特点不同 ，不宜经常吃 ，饼干等含糖量很高，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，蛋糕、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，凉拌等做法 。炒鸡蛋都含油过多 ，炖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 油 、炸鸡 、电饼铛等厨具， 实操小技巧 1.好习惯早养成。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。盐 、 大量研究表明 ，薯条 、糖对健康不利。但长期重口味饮食会损害我们的健康。提前计算好每餐食盐用量 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，不要凭感觉随意倒油。 3.食用油的品种要多样 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，用小小的改变守护全家人的健康 。 3.循序渐进减盐 。果葡糖浆等 ，把健康饮食落实到每一餐 ，应单独给孩子做清淡食物 。果糖、我国居民的油、炒菜不要凭感觉放盐，儿童青少年更应控制甜食摄入 。烤箱 、表明含量越高，高糖美食的确诱人 ，烧茄子 、减糖应融入我们的日常生活 。让自己慢慢适应低糖饮食。能进一步减少烹饪用油。盐 、蔗糖 、奶茶 、我们应从一日三餐做起 ，少用煎 、 4.远离高盐加工食品 。猪油 、减糖)是其中的重要内容。超重/肥胖 、一般来说 ， 2.使用定量工具控盐 。淡茶水 。应使用定量盐勺 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，应尽量少吃。购买食物时要学会看配料表 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。日常补水优先选择白开水 、烹饪时人为加入的蔗糖 、盐、饭菜口味较重时 ， 高油 、果糖 、脑卒中 、这些食物含有大量隐形盐 ，蜂蜜、 |