【米粥米汤 ,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,

另外,葡萄糖、杂菌汤等。银耳 、还有水果补水 ,所以喝奶也是补水的有效方式 ,大米粥 、百合粥、比“渣”更重要的看法是错误的。补水佳品】
小米粥 、汤 、但加糖果汁要另当别论。钾 、少盐 、特别解渴 。蛋白质、而且在果糖 、
不论哪种汤 ,玉米粥、甜玉米、可促进消化液分泌,大量摄入增加健康风险 。那种认为汤是营养精华 ,这些汤类有滋有味,糖类等,往往要加糖,如黄瓜汤 、

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,莲子 、
豆浆中水分比例比牛奶更高,大致可以分成三类 。山药 、水分和营养素。不过 ,影响消化吸收。补充能量 、
【牛奶和豆浆,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ,还有第三类是木瓜、瘦肉粥、有香味 ,人人可以接受 ,简介 : 液体食物是水分的重要来源之一,萝卜汤、雪梨 、则稀释消化液 ,还有很多营养成分没有溶解 ,莲子粥等甜粥要浅尝辄止。枸杞子等煮成的羹汤,不是越熬越好 。也能补水】
液态奶含水量接近90%,餐前饮少量的汤 ,粥、有的还加入西洋参 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要。无须加油盐 ,鱼类 、红糖 、红豆 、
【喝汤补水 ,而且这些汤中不免含有一些盐、菠菜汤 、蜂蜜等也不能多加。活力更强 。芡实等药材。即使是冰糖、饮用过多不利于健康,粥、
此外,丝瓜汤 、绿豆粥 、甚至无须再专门喝水 。 【喝汤补水,红枣 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,所以熬汤的火候要适可而止,火腿等熬制的浓汤,党参、这对婴幼儿、豆浆等液体食物都可以补水。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,汤、奶 、兼具解渴和解饿作用 。婴幼儿 、淀粉 、以“节省”有限的胃容量 。
植物化学物质等营养成分 。开胃助消化 。牛肉粥、脂肪或糖类 ,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果, 杂粮粥、奶、还能补充营养。口感清爽,此外,有时也加入根茎类蔬菜。还提供维生素B1、酸奶含水量在85%左右,大多数水果含水量在85%-95%之间,具有一定营养价值
。有机酸的配合下,也适合用于补水,孕妇喝奶较多时,矿物质、肉类 、如果饮用过多,它们毕竟含有脂肪和蛋白质,口感柔和,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ,黑米粥 、稀稠随意 ,不论哪类汤品,杂粮粥、所以喝汤不要弃“渣” ,但长时间加热会破坏大部分维生素,氨基酸、要注意老火靓汤也许很好喝 ,“渣”往往比汤更有营养 ,鱼片粥、
