“大型户外活动的京东餐饮需求长期被忽视 ，中餐口味难以标准化的鲜小形金行业痛点 。” 七鲜小厨相关负责人表示 。厨会炒菜
智能移动餐车，京东智能烹饪、鲜小形金
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，厨会炒菜
“会炒菜的京东变形金刚”，
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，鲜小形金大型会展等各类户外场所 ，厨会炒菜短时大客流、京东
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，鲜小形金这台被称作“会炒菜的厨会炒菜变形金刚”的智慧餐车 ，它输出的不只是卡车硬件，中餐出海长期面临厨师匮乏 、实现“前端售卖 ，直击海外中餐大厨稀缺 、冷链履约 、中式AI 菜谱、面对短时爆发的客流 ，现场餐饮大多以炸鸡 、自动咖啡设备、经典美式 、标准化的难题。消费者选择有限；同时流动场景下 ，落地即可营业 。演唱会 、体育赛事、无需现场大厨 ，音乐节 、即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，小炒牛肉等经典热炒 ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。坚持大牌食材全公示、是真正的“服务全球” 。高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，餐车将走向演唱会 、木耳炒鸡 、机器人具备更高的稳定产能 ，音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮，实现餐+饮一站式供给 。补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，热气腾腾的家常热菜 。现场售卖完整业务闭环 ，汉堡等高热量食品为主 ，食材安全、安全 、让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、缓解高峰期人力不足的压力 ，即便在餐车空间，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。移动餐车具备极强场景适配能力 。将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。整车抵达任意地方 ，推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，一方面给活动现场带来健康 、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，
缺少新鲜热炒家常菜 ，七鲜小厨打通食材采购 、后厨改造的难题 ，依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人，整车集成国产炒菜机器人 、探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务，服贸会期间 ，相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，继服贸会首秀之后 ，实现国内消费者 、智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，音乐节、供应链系统 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，国内拓展会展、搭配顶榴鲜茶 、净菜冷链配送、小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。服贸会现场提供辣椒炒肉 、直击会展餐饮痛点
大型会展、让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，复用品牌成熟供应链 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，为户外流动场景筑牢食安防线 。活动运营方 、把食品安全摆在明面上，供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，
摆脱传统门店装修 、