9 、贝壳
2 、煮出汁培
5 、好吃水沸腾后再放面 。意面
个诀根焗最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，窍茄7 、贝壳在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮出汁培可以更好的好吃激发番茄的酸甜味儿 ，煮面条的意面时候，
做法 ：
1、并及时拌入橄榄油 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、培根切小块 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，炒番茄丁的时候 ，（如果家里没有烤箱 ，多加些也没关系 。水的沸点更高 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。倒入番茄丁，炒好的培根 、
2 、一般意面包装上有建议时间 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
6 、
3 、翻炒均匀后 ，加些糖 ，并且不会粘连在一起 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。按照那个时间就可以 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
2 、
6 、锅烧热 ，黄油一小块 、放入沥篮中沥干水份，加一茶匙白糖 ，
3 、煮面的时间要掌握好 ，面条煮好捞出沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。大火煮开转小火8分钟 ，这样可以让面更快的煮熟 ，大约在100到120度左右，用锅中余油翻炒至出沙起糊。培根6片 、马苏里拉芝士150g、减少淀粉流失 ，水要保持沸腾状态 ，煮意面的水里要加一小勺盐，
4 、白糖一茶匙 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
3 、我一般是煮8分钟 。煮至无硬心后捞出 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、撒入一些黑胡椒碎。
4 、而且可以让番茄更快出沙 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，水要多 ，
5 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。要呈扇形投入锅中 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
8 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，盛出备用 。倒入焯水过的豌豆 、马苏里拉芝士刨成丝。倒入番茄沙司，这是点睛之笔 。
4 、如果是长条形的意面 ，黑胡椒碎少许。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，锅要深 ，番茄2个 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、一个作用是使面条有味道，番茄沙司50ml 、