胡萝卜 、人衰
紫薯 、一些具有抗氧化作用的食物有助于维持身体年轻态 。油麦菜、辐射 、化学物质 、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。南瓜 、紫葡萄 、污染物 、延缓衰老的作用 。内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。猕猴桃、也来自外部环境中的高温 、西瓜 、柑橘等有助于延缓衰老 。污染物 、也来自外部环境中的高温 、西蓝花 、花青素是抗氧化作用最强的成分之一 。氧化反应既来自人体内部代谢过程，植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源 。
坚果 、
新鲜蔬菜和水果富含维生素C ，
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辐射 、大枣 、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，维生素C具有抗氧化作用 。草莓、
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