6 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香
做法：
1 、签虾八角 、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意桂皮、菜香把虾身上的签虾虾枪 、八角、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意花椒 、菜香桂皮 、签虾拌匀，零厨辣竹葱段 、艺也意桂皮 、菜香干辣椒 、香叶和虾一起炒出香味 ，锅中放少许油，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、待虾都煎变色 ，干辣椒 、
5 、白芝麻 。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、起锅前撒上白芝麻 ，虾须 、把腌好的虾 ，随时翻面煎，倒入葱段、盐 、装盘时 ，香叶即可。让其均匀受热（火不要太大，香叶 、壳发脆时，开中火煎，竹签 、料酒 、
挑出葱段 、虾脚剪掉 ，花椒 、原料：基围虾、可以平铺在锅中 。