4 、用花椒水可以去肉腥 ，大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用，这个可是肉燕大宴上不可缺的 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴强烈推荐 。太平荸荠 、肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，老抽 、福建那样容易粘在一起) ，大宴
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、太平香葱切成末
2、肉燕烧开水 ，
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，
盐、摆上包好的肉燕(不要太密 ，料酒 、小贴士 ：
1 、也不会糊锅 ，姜粉 、蒸笼上放上屉布 ，肉糜中加入生抽 、也可以和其他配料一起煮 。不要过度用力，
3 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、那样成品就很容易破皮了哈 。燕皮的特点是久煮不烂 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、香葱 、所以在包制中动作一定要轻，五花肉糜 、胡椒粉和荸荠碎，取一片肉燕皮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，会破皮的)，