9 、南方女也能玩辣椒粉备好。转陕
西经葱、典面12、食油下入扯好的泼扯面条 。
10、南方女也能玩
7、转陕拌匀即可。西经生抽3汤匙 ,典面揉成光滑面团 。食油
2、泼扯饧好面团擀成长条状,南方女也能玩加入面粉 ,转陕锅下水烧开,西经葱末2汤匙、
6、盘子底层刷上一层油 。均匀切割成小剂子 ,
5、
11 、这样就会越扯越长 。大约一个30克。盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、切好的剂子搓成圆筒状,两手揪住面的两端将面扯长 ,
8、面团上刷一层油,
15、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,盖上保鲜膜饧1个小时 。7分钟) 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。陈醋调配好,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,水161g 、姜末1汤匙、
4 、蒜、锅中油烧热至7到8成热时 ,捞出盛在碗内。
13、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
材料:面粉300g 、把剂子码放在盘子上,用擀面杖在中间横压一下。姜 、蒜末2汤匙、
14、辣椒粉码在面上。生抽 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。老陈醋1汤匙
做法:
1 、醒好的面团搓成长条状。蒜 、葱、
16 、姜分别切末 ,
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,
