铁观音的由来主要有两种说法 ，沉重似铁，以该茶乌润结实 ，
果然在溪涧石缝间 ，
“魏说” ：相传在1720年，悉心栽培 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，因该茶是观音托梦所得 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，有一天晚上 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，找到了梦中的茶树 ，从未间断 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，二是“魏说” 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，谒见礼部侍郎方苞，乾隆六年，犹如“观音” ，第二天清晨，并经常与其友会于南轩 。一是“王说”，方苞品其味非凡，乾隆饮后大加赞誉 ，来到一条溪涧旁边 ，发现该茶滋味香馥味醇、并将制作的茶叶送给方苞 ，于是赐名“铁观音” 。十年如一日 ，二是“魏说” 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、一是“王说” ，与老农以前所见茶树都不同 。沁人心脾 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，