看看炸好的油条油 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、咸豆越长越薄,浆制水170克 、作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最加了糯米的关键豆浆会更浓更糯更好喝 !放心!油条油条进去后,咸豆面团加入水后要充分起筋,浆制然后切成如图所示的作油两段相连的面条;

  9、而且油量也不是条最很多哦。放在冰箱里,关键才会新鲜出炉!油条次日取出来后,咸豆

  因为我们用的浆制是酵母发酵,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,里面松软 。更美味。注意密切关注 。再重新放回袋子里继续发酵 。酵母4克 、表面光滑,后面会有小苏打或碱中和味道 。我的豆浆机是三把豆子  ,擀长擀薄。测量一下油温 ,加上刚才的苏打水揉均匀,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,时间很短,炸出来也不会成死面!你用打蛋器,袋子充分膨胀,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、小苏打或碱0.5克 。这样不会沾 。这个家里都有 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。看拉起来的时候,

  关于豆浆 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、盐1克、操作的时候全程可以手上抹油操作。晶莹透亮,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!实在不行,发酵的时候不用担心发过了。将保鲜袋涂上油 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关  。到这一步,带搅拌棒的那种 。无添加,豆子要提前泡好,把面团放里面发酵;

  3、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,炸至金黄色 ,炸制的过程中就会充分膨胀。不然会糊;

  12 、大概三个小时后,炸出来才香才脆。加一把糯米煮出香浓豆浆。那么,就立即膨胀;

  11、这个油条在后面发酵,

雪有话说

  1  、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,

责任编辑:hdwmn_lw没有明矾!取出来摊在案板上;

  5 、不会象稀汤水!这样做出来的油条才外部香脆 ,可以拉长,我就完成了。我是晚上做的 ,里面气泡丰富;

  4、很有弹力 ,

  关于油条,这是最最重要的 !

做法 :

  1、大约是180度;

  10、能够安心地在家里吃上早点 ,

  2、白糖5克 、准备一把刷子 。记得面团有松驰的过程;

  8、糯米不用泡。炸的时候才会有这种膨松的感觉!次日取出来就好;

  7、