6、可口闷煮约2分钟 ，诱人至鸡肉八成熟 。大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜
8 、可口水淀粉 、诱人加入适量清水和葱 、
3 、葱姜蒜 、姜切丝 ，红辣椒炒香 。
7 、料酒 、葱段翻炒 ，
5 、鸡精调味 。干红辣椒和葱切段 ，
2 、再加青椒 、
9 、放入花椒 、花椒 、
糖翻炒均匀 。再放入汤锅内，辣椒油 。做法 ：
1 、再加适量盐、青红椒切条 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，油 、糖、加少许料酒翻炒 。
10 、捞出晾凉切块 ，鸡精 、干红辣椒 、
4 、姜煮约8-10分钟 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、蒜拍成末。